榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带(dài)地(dì)区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴(liú)莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟(shú)，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透(tò中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家u)了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中(zhōng)传出(chū)的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的(de)，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发(fā)黑，要(yào)是发黑的(de)话就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时(shí)候需要(yào)注意，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的(de)榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色(sè)来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较通透中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一(yī)定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它(tā)营养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补品，而(ér)果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟(shú)了的标(biāo)志(zhì)。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢(ne)，可以拿(ná)出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或(huò)者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自(zì)然(rán)开口，当然(rán)如果等不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个(gè)时候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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