1、看颜色。

　　如果是正常成(chéng)熟的西(xī)红柿，它不会是(shì)通红(hóng)的，根蒂周(zhōu)围(wéi)是(shì)呈青绿(lǜ)色的，因为这个部位(wèi)长期(qī)晒(shài)不到太阳光(guāng)。

　　而如果西红柿(shì)颜色特别红，整个果实均(jūn)为红色，则很有可(kě)能是催熟(shú)的，所以(yǐ)这样(yàng)的西红柿不建(jiàn)议大家购买。

　　2、看形(xíng)状。

　　正常(cháng)成熟的西(xī)红柿它(tā)都是非常饱满圆润的，形状也比(bǐ)较规则，没有(yǒu)明显的凸起。

　　而如果遇到有明显凸起、形状畸(jī)形的(de)西红柿(shì)，大家一(yī)定不要购买，因为这样(yàng)的西红柿很有可能是打了激(jī)素催熟的，这样的西红(hóng)柿不(bù)但(dàn)汁水少、口(kǒu)感(gǎn)差，不好吃也不(bù)健康。

　　3、看果(guǒ)蒂。

　　我们买西红柿的时候最好选择果(guǒ)蒂比较小(xiǎo)的(de)，因为(wèi)果蒂(dì)小的西红柿里(lǐ)面的硬(yìng)筋(jīn)少，口感会(huì)更(gèng)好。

　　而(ér)果蒂越大，里面的(de)筋膜(mó)就越(yuè)多(duō)，吃(chī)起来(lái)硬邦邦的，口感要差一(yī)些。

　　4、看斑点(diǎn)。

　　买西(xī)红柿的时候(hòu)，最好选择表面有均(jūn)匀分布的白色斑点的。

　　这种有(yǒu)斑点的(de)西红(hóng)柿是(shì)沙(shā)瓤的，汁(zhī)水也多(duō)，口感会更加沙(shā)甜(tián)好吃。

　　5、摸软硬。

　　自然成熟的(de)好的(de)西红柿摸(mō)起来是有一定(dìng)软度(dù)和(hé)弹(dàn)性的，而如果西红(hóng)柿(shì)摸起来很硬(yìng)，则很有可能是催熟(shú)的，这样的西红(hóng)柿没(méi)味道(dào)、不好吃、口感(g皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思ǎn)差，大家记(jì)得不要(yào)购买。

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