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大明虾是淡水还(hái)是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层(céng)，春(chūn)季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季(jì)时会(huì)成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度(dù)非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》源充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是(shì)十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指(zhǐ)上(shàng)，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾(xiā)身体的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存(cún)时间(jiān)可(kě)长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的(de)东西但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食(shí)品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的(de)几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是(shì)美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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