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山芋可以减肥吗(ma)

　　山芋是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅(fǔ)助减肥的效(xiào)果，每100克(kè)熟山芋的热量仅为79千卡，而且山芋中富(fù)含植物纤维，

　　在增加饱腹(fù)感的同时也不用(yòng)担心摄入过多热量(liàng)，可(kě)以代替部分(fēn)主食。而适当摄入植物纤(xiān)维，还可以起到一定的润肠通便效(xiào)果。

　　部分研究表(biǎo)明(míng)植物纤维因(yīn)为难以被吸收，而与肠道(dào)微生物的接(jiē)触时间(jiān)更长(zhǎng)。所以可以通过(guò)调节肠道微生物来帮助代(dài)谢，减(jiǎn)肥人群可以适当(dāng)吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山芋如何保(bǎo)管存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有纸箱的，可以准备一个稍微大一点的纸(zhǐ)箱(xiāng)，在下面(miàn)垫上旧报纸或(huò)者(zhě)是不穿(chuān)的旧衣服(fú)，再把新鲜山芋放入纸(zhǐ)箱(xiāng)内。

　　在每(měi)层新鲜(xiān)山芋(yù)之间(jiān)都要垫一层(céng)报(bào)纸或(huò)旧衣(yī)服，最后在(zài)上面盖一层报纸，把(bǎ)纸箱密封(fēng)好。

　　放(fàng)在家里干燥，通风的环(huán)境(jìng)中(zhōng)。

　　可(kě)以保存一年时间不(bù)坏(huài)，因为(wèi)纸(zhǐ)箱有(yǒu)透气防潮的作用，旧衣服(fú)或报纸有(yǒu)温(wēn)室的效(xiào)果和吸潮的(de)功效，用这个方(fāng)法来保存新鲜山芋，不仅保存(cún)时间长(zhǎng)，而且新(xīn)鲜山芋越放越甜，不会腐烂发芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑(sù)料(liào)袋保存(cún)。

　　可以将新鲜山芋用卫(wèi)生纸或(huò)者(zhě)旧报纸包裹起来。

　　然后都放进塑料袋(dài)中(zhōng)扎紧袋口。

　　同(tóng)样是放(fàng)在干燥通风的地方，这(zhè)样也可以保(bǎo)存很长时间不坏。

　　纸张可以控水锁水(shuǐ)，能够防止外界水分影(yǐng)响(xiǎng)新鲜山芋，也能够保留住新鲜山芋(yù)原有(yǒu)水分，保持(chí)新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山芋的量比(bǐ)较少，也可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层进行保存(cún)，保(bǎo)存之前首(shǒu)先将(jiāng)新鲜山(shān)芋(yù)用保鲜(xiān)膜包裹起来，再放入冰箱保鲜(xiān)层。

　　这样可(kě)以保(bǎo)存(cún)一年都会很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有水分，让新鲜山(shān)芋一直处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人特别的喜(xǐ)欢吃芋头，所(suǒ)以说一次(cì)性会买很(hěn)多(duō)芋头(tóu)回来(lái)，这样自己一天肯定是吃不完(wán)的，想要将芋头保存下(xià)来，但是(shì)害(hài)怕保存(cún)不好，担(dān)心这个(gè)芋头(tóu)坏(huài)掉了(le)不能吃，所以说很多人常常为这个(gè)事情担忧，也(yě)担心自己不能吃到新鲜(xiān)的芋头，芋头还(hái)是吃新鲜的(de)比较(jiào)好，芋头保存(cún)不好很(hěn)容易坏掉(diào)的(de)，也(yě)很容易(yì)发芽，那么(me)芋头怎么存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或(huò)25℃以上时会(huì)受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在(zài)7℃以下(xià)会(huì)发生冷窖，表皮易被(bèi)微(wēi)生物侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也会引起腐(fǔ)烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不(bù)宜干(gàn)之说，过干(gàn)也会(huì)导致腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度(dù)为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购(gòu)买之后(hòu)尽快食用，并(bìng)且(qiě)一定不能放入冰箱，当(dāng)气温低于7℃度时，应存放于室内较(jiào)温暖(nuǎn)、通风处保(bǎo)存。

　　若(ruò)需保存较长时(shí)间，可采用通风库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯(xī)薄膜袋分装成20～30千克一箱或一(yī)袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对湿度(dù)为85%～90%、通风(fēng)良好(hǎo)的贮(zhù)藏(cáng)库(kù)贮存，可长(zhǎng)达5～6个月(yuè)。

　　3.但需(xū)要注意(yì)的(de)是，在贮(zhù)藏初期，由于外(wài)界(jiè)气(qì)温(wēn)高，芋(yù)头呼吸旺盛(shèng)，要(yào)注意通风散热。

　　控制堆内温度不得超过15℃。

　　如果自(zì)己(jǐ)一次性(xìng)买回来太(tài)多的芋头不知道怎么保存好的话，那(nà)么不妨(fáng)试试上面(miàn)我们介绍的这些保(bǎo)存芋头(tóu)的方(fāng)法，如果(guǒ)不是很多，那(nà)么最(zuì)好(hǎo)是(shì)放在冰箱里(lǐ)面保存下(xià)来，但(dàn)是一定(dìng)不能削皮，这样(yàng)带皮(pí)的保(bǎo)存时间才能(néng)更长久，如果没有(yǒu)冰箱，那么自己一定要(yào)把芋头(tóu)放在通(tōng)风的地方。

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